- Hurtig levering i postnr. 1000 – 2500
- Gratis fragt over 599 kr.
Fra Monaco-projektet i Umbrien kommer her endnu et mesterstykke fra naturvinsguruen, Danilo Marcucci. Læskende og intens på samme tid. Bærdreven næse med lette noter af søde bær. I munden flere røde og modne bær, lidt lakridspulver, skarp og kantet kirsebærsyre og en behagelig blød tannin.
Land: Italien
Region: Umbrien (Magione)
Drue(r): 70% Sangiovese, 20% Ciliegiolo & 10% Aleatico
I marken: Der arbejdes økologisk i marken med visse biodynamiske principper. Druerne er fra marker, hvor man har plantet med metoden ‘Selection Massale’ fra bedre stokke-materiale i området.
Vinifikation: Spontan-gæring, 7 dages skindkontakt, langsomt pres. Ingen filtrering eller klaring. Intet tilsat svovl.
Lagring: ca. 6 måneder på 100 år gamle fade
Alkohol: 13%
På lager
Fra Monaco-projektet i Umbrien kommer her endnu et mesterstykke fra naturvinsguruen, Danilo Marcucci. Læskende og intens på samme tid. Bærdreven næse med lette noter af søde bær. I munden flere røde og modne bær, lidt lakridspulver, skarp og kantet kirsebærsyre og en behagelig blød tannin.
Land: Italien
Region: Umbrien (Magione)
Drue(r): 70% Sangiovese, 20% Ciliegiolo & 10% Aleatico
I marken: Der arbejdes økologisk i marken med visse biodynamiske principper. Druerne er fra marker, hvor man har plantet med metoden ‘Selection Massale’ fra bedre stokke-materiale i området.
Vinifikation: Spontan-gæring, 7 dages skindkontakt, langsomt pres. Ingen filtrering eller klaring. Intet tilsat svovl.
Lagring: ca. 6 måneder på 100 år gamle fade
Alkohol: 13%
