Naturlig Sangiovese når det er bedst. Livlig og vibrerende frugt og syre. Urtet kant, saftige røde bær, flintet mineralitet, afsluttende pebernoter og et fast tanningreb.
Land: Italien
Region: Toscana (Castellina in Chianti)
Druer: Sangiovese
I marken: Økologiske principper.
Vinificering: Spontangæring på stål, ingen filtrering, ingen klaring eller tilsat svovl.
Lagring: 9 måneder på stål.
Alkohol: 13%
På lager
Naturlig Sangiovese når det er bedst. Livlig og vibrerende frugt og syre. Urtet kant, saftige røde bær, flintet mineralitet, afsluttende pebernoter og et fast tanningreb.
Land: Italien
Region: Toscana (Castellina in Chianti)
Druer: Sangiovese
I marken: Økologiske principper.
Vinificering: Spontangæring på stål, ingen filtrering, ingen klaring eller tilsat svovl.
Lagring: 9 måneder på stål.
Alkohol: 13%
