Læskende hvid på Falanghina. Masser af aromatik; appelsinblomst, mandel og en snert honning. Frisk og tør med medium syre, citrusfrugter, syrlige ferskner og æbler. Perfekt ledsager til skaldyrspasta.
Land: Italien
Region: Umbrien (San Martino in Colle)
Drue(r): Falanghina
I marken: Der arbejdes økologisk i marken med visse biodynamiske principper.
Vinifikation: Spontangæring, ingen filtrering eller klaring. Intet svovl tilsat.
Lagring: ca. 6 måneder på stål.
På lager
Læskende hvid på Falanghina. Masser af aromatik; appelsinblomst, mandel og en snert honning. Frisk og tør med medium syre, citrusfrugter, syrlige ferskner og æbler. Perfekt ledsager til skaldyrspasta.
Land: Italien
Region: Umbrien (San Martino in Colle)
Drue(r): Falanghina
I marken: Der arbejdes økologisk i marken med visse biodynamiske principper.
Vinifikation: Spontangæring, ingen filtrering eller klaring. Intet svovl tilsat.
Lagring: ca. 6 måneder på stål.
