Vin uden alkohol – men ikke uden karakter.
Antilope er en naturlig drik lavet på grønne druer og urter, uden tilsætningsstoffer og uden alkohol. Den er ikke fermenteret, men bevarer druernes friskhed og vitalitet.
Smagen er frisk med et touch af noget let sødligt, sprød og urtet, med noter af grønt æble, lime, citrus og en let vegetal tone. En livlig syre og fine bobler giver den struktur og friskhed.
Region: Bourgogne (Beaujolais)
Indhold: Chardonnay druemost, urter, most fra æbler
I marken: Biodynamiske principper. 15 forskellige urter infusioner.
Fremstilling: mosten fra Chardonnay blandes med urteinfusion og most fra æbler. Karboneret.
Lagring:
Alkohol: 0%
